តើអ្នកអាចបរិភោគស៊ុតបានទេប្រសិនបើអ្នកមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់?

ខែកញ្ញាគឺ AFFIB ស្វែងយល់ពីខែក៏ដូចជា Fitbit, យើងជួយអ្នកក្នុងការស្វែងយល់បន្ថែមជាមួយនឹងសម្ភារៈដែលផ្តោតលើគ្រប់ទិសទីនៃសុខភាពបេះដូងនិងសុខភាពពេញមួយខែ។ ចុចទីនេះសម្រាប់អត្ថបទប្លក់បន្ថែមទៀតនៅក្នុងស៊េរី។

ជាតិប្រូតេអ៊ីនវីតាមីនជាតិខនិជ, រ៉ែក៏ដូចជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺជាសារធាតុដែលមានជីវជាតិច្រើនបំផុតមួយនៃធម្មជាតិក៏ដូចជាប្រូតេអ៊ីនដែលបានវេចខ្ចប់ទាំងស្រុង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំពួកគេត្រូវបានគេគិតអំពីការមិនមានមួយចាប់តាំងពីពួកគេមានបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលរបបអាហារសមរម្យ។

តើអ្នកយល់ច្រឡំអំពីកូឡេស្តេរ៉ុលរបបអាហារធៀបនឹងកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមរបស់អ្នកទេ? កូលេស្តេរ៉ុលរបបអាហារគឺជាកូលេស្តេរ៉ុលដែលអ្នកបានចូលនៅពេលអ្នកញ៉ាំផលិតផលសត្វ។ សត្វទាំងអស់រួមទាំងមនុស្សធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងខ្លួនរបស់ពួកគេ។ នៅពេលអ្នកញ៉ាំផលិតផលសត្វដូចជាស៊ុតសាច់បសុបក្សីផលិតផលទឹកដោះគោក៏ដូចជាសំបកខ្យងអ្នកយកកូលេស្តេរ៉ុលបានយល់ថាជាកូលេស្តេរ៉ុលរបបអាហារ។

ដូច្នេះអ្វីដែលបានជំរុញឱ្យមានការត្រលប់មកវិញនូវស៊ុតដ៏អស្ចារ្យ? ខណៈពេលដែលស៊ុតមានផ្ទុកកូលេស្តេរ៉ុលមគ្គុទេសក៍នៃរបបអាហារថ្មីរបស់ USDA មិនមានកំណត់ដែនកំណត់កូឡេស្តេរ៉ុលប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួន:

ប្រជាជនកំពុងញ៉ាំបរិមាណដែលបានស្នើនៃកូលេស្តេរ៉ុល។ គោលការណ៍ណែនាំមុន ៗ ត្រូវការកំណត់ដែនកំណត់លើកូលេស្តេរ៉ុលចាប់តាំងពីមនុស្សបរិភោគបានល្អ។ ឥឡូវនេះទសវត្សរ៍ក្រោយមកយើងកំពុងញ៉ាំចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានស្នើ (Hooray!) ដូច្នេះមិនមានតំរូវការទៀតទេក្នុងការកាន់កាប់អចលនទ្រព្យដ៏ធំបំផុតក្នុងការណែនាំអំពីអាហារូបត្ថម្ភដើម្បីចែងចំនួនទឹកប្រាក់។ នេះមិនមានន័យថាយើងអាចញ៉ាំកូលេស្តេរ៉ុលបានច្រើនទេ។

ស៊ុតមានកូលេស្តេរ៉ុលទោះយ៉ាងណាក៏មានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនដែរ។ ស៊ុតផ្តល់នូវប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ក៏ដូចជាអ្នកអាចញ៉ាំវាជាមួយគ្នាជាមួយនឹងអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនដែលមានសុខភាពល្អដូចជាត្រី, លីនបសុបក្សីគ្មានខ្លាញ់បសុបក្សីក៏ដូចជាសណ្តែក។ ដូចគ្នានេះផងដែរមិនមានការសិក្សាស្រាវជ្រាវបង្ហាញពីការផ្សារភ្ជាប់គ្នារវាងការបរិភោគស៊ុតក៏ដូចជាជំងឺបេះដូងទេ។ ដូច្នេះវាមិនមានដែនកំណត់ទៀតទេថាតើអ្នកអាចញ៉ាំបានប៉ុន្មានដងបានទេលើកលែងតែអ្នកមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ឬជំងឺបេះដូង។

ខ្លាញ់ឆ្អែតក៏ដូចជាខ្លាញ់ឆ្លងដែនកាន់តែមានបញ្ហាកាន់តែច្រើន។ នៅពេលនិយាយអំពីកូលេស្តេរ៉ុលឈាមរបស់អ្នកតើអ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៀតគឺត្រូវកាត់បន្ថយឱ្យបានច្បាស់ថាតើខ្លាញ់ឆ្អែតបានប៉ុន្មានដែលអ្នកទទួលទាន។ ខ្លាញ់ឆ្លងត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងអាហារចៀនដូចជានំដូណាត់ផលិតផលដុតនំដូចជានំខេកក៏ដូចជាម៉ាស្ការីនជាប់។ អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតដូចខ្លាញ់ក៏ដូចជាផលិតផលកែច្នៃក៏ដូចជាផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ក៏មានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ដែរ។ ដូច្នេះដោយកំណត់អាហារទាំងនេះអ្នកនឹងញ៉ាំរបបកូលេស្តេរ៉ុលទាបភ្លាមៗ។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ស៊ុតក៏ដូចជាសំបកខ្យងគឺខ្ពស់ក្នុងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ទោះយ៉ាងណាខ្លាញ់ឆ្អែត។

បន្ទាត់ខាងក្រោម: ស្វែងយល់ពីហានិភ័យរបស់អ្នក

ប្រសិនបើអ្នកមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬមានជំងឺគាំងបេះដូងវាជាគំនិតដ៏អស្ចារ្យមួយក្នុងការកំណត់ការទទួលទានកូលេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នកពីអាហារទាំងអស់រួមទាំងស៊ុត។ ស៊ុតអាចជាផ្នែកមួយនៃផែនការបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អរួមជាមួយនឹងអាហារដែលមានជីវជាតិផ្សេងៗដូចជាសណ្តែកត្រីក៏ដូចជាសាច់មាន់ដែលគ្មានស្បែកគ្រាន់តែមិនបរិភោគផងដែរ។ សមាគមបេះដូងអាមេរិចបានបង្ហាញពងមាន់មួយ (ឬស៊ុតពណ៌សពីរ) ជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់អ្នកដែលបរិភោគពួកគេដែលជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

ចុះឈ្មោះសម្រាប់ Fitbit Premium ក៏ដូចជាស្វែងរកកម្មវិធីអាហារបំប៉នណែនាំដែលអាចជួយអ្នកបង្កើនសុខភាពបេះដូងរបស់អ្នក។

ព័ត៌មាននេះគឺសម្រាប់មុខងារសិក្សាតែប៉ុណ្ណោះក៏ដូចជាមិនមានន័យថាជំនួសការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឬការព្យាបាលជំងឺ។ អ្នកមិនគួរប្រើព័ត៌មាននេះដើម្បីធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឬព្យាបាលបញ្ហាសុខភាពនិងសុខភាពឬសុខភាពទេ។ ពិនិត្យជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកភ្លាមៗមុនពេលផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នកផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់នៃការគេងរបស់អ្នកដោយប្រើថ្នាំបំប៉នឬចាប់ផ្តើមនូវទម្លាប់សម្បទាខាងរាងកាយថ្មី។

Tracy Morris

Tracy Morris គឺអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភនាំមុខរបស់ Fitbit ។ ដោយមានសញ្ញាប័ត្រអនុបណ្ឌិតផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភក៏ដូចជាឌិគ្រីកម្មពីអាហ្រ្វិកខាងត្បូងនាងដូចគ្នាដែរលោកស្រីអូស្រ្តាលីបានទទួលការទទួលស្គាល់ថាជាសមាជិកនៃការស្នាក់នៅក៏ដូចជាសមាជិកនៃបណ្ឌិត្យសភាជីវសាស្ត្រក៏ដូចជាឌិគ្រីបនៅអាមេរិកផងដែរ។ ក្នុងរយៈពេល 20 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ Tracy’s Tracy បានរស់នៅក្នុងប្រទេសចំនួន 5 ផ្សេងគ្នាដោយបំផុសគំនិតប្រជាជននៅជុំវិញពិភពលោកឱ្យមានសុខភាពល្អ។ បច្ចុប្បន្ននាងរស់នៅក្នុងទីក្រុង Sunny Sydydney ប្រទេសអូស្ត្រាលីដែលនាងជួយអ្នកគាំទ្រ Fitbit នៅជុំវិញពិភពលោក Loge Online ។ នៅពេលដែលនាងមិនធ្វើការរត់បន្ទាប់ពីកូនតូចបីនាក់របស់នាងឬហាត់លោកពីឡាតនាងអាចត្រូវបានគេរកឃើញច្របាច់កែវជាមួយនាងដោយមើលផ្កាយរណប។