ដែលអ្នកទំនងជាបាន heard ចំណងជើងថាវីតាមីនចម្រុះនឹងមិនជួយអ្នកនៅលើអ៊ីនធឺណិតបានទេ។ ទោះយ៉ាងណាអ្វីដែលទាក់ទងនឹងការរស់នៅល្អជាង? ដោយគិតអំពីលេខ 9 ក្នុងចំណោមពួកយើងក្នុងចំណោម 10 នាក់របស់យើងមិនទទួលបានអាហារបំប៉នទាំងអស់ដែលយើងតម្រូវពីអាហារទេយើងជាច្រើនអាចជួយបង្កើនការជម្រុញបន្តិច។ ប្រសិនបើទម្លាប់នៃការញ៉ាំរបស់អ្នកមិនសូវល្អ (ហើយពួកគេជានរណា?) នៅត្រង់នេះគឺជាហេតុផល 5 យ៉ាងក្នុងការវិនិយោគលើពហុ:
អ្នកប្រើថ្នាំបំបាត់ការក្រហាយទ្រូង។ មនុស្សគ្រប់គ្នាទទួលបានការក្រហាយទ្រូងជួនកាល។ ទោះយ៉ាងណាប្រសិនបើអ្នកប្រើថ្នាំជាក់លាក់ដូចជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងការការពារការក្រហាយទ្រូងរបស់អ្នកប្រហែលជាមិនប្រើវីតាមីន B12 បានត្រឹមត្រូវទេដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានគ្រោះថ្នាក់ដោយសារការអស់កម្លាំងការខូចខាតសរសៃប្រសាទរយៈពេលវែងផងដែរ។ ដូចបន្ថែមទៀត។ ហេតុអ្វី? អ្នកនិពន្ធអេលីហ្សាបែតវួដវួតរបស់អ្នកនិពន្ធនៃការរំពឹងថា “អ្នកផ្គត់ផ្គង់ប្រូតេស្តង់ត្រូវការធ្វើឱ្យមានជាតិអាស៊ីតពោះ។ ប្រសិនបើអ្នកនៅលើ PPI មានគោលបំណងទទួលបាននូវវីតាមីន B12 របស់អ្នកជាច្រើនក្នុងទម្រង់បន្ថែមដែលមិនត្រូវការអាស៊ីតពោះសម្រាប់ការស្រូបយក។
ឆ្អឹងមិនល្អរត់នៅក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នក។ សុខភាពឆ្អឹងនិងសុខភាពរបស់អ្នកមិនមាននៅលើរ៉ាដារបស់អ្នកទេឥឡូវនេះប្រសិនបើអ្នកមានប្រវត្តិគ្រួសារជំងឺពុកឆ្អឹងដែលជាការបង្ការបន្តិចនៅថ្ងៃនេះអាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលក្រោយ។ ការលំបាកគឺមានតែពាក់កណ្តាលនៃយើងប៉ុណ្ណោះដែលទទួលបានជាតិកាល់ស្យូមដែលត្រូវការសម្រាប់ឆ្អឹងដែលមានសុខភាពល្អ។ ក៏ដូចជាសូម្បីតែតិចជាងមុនទទួលបានវីតាមីន D គ្រប់គ្រាន់ដែលត្រូវការដើម្បីទទួលបានជាតិកាល់ស្យូមនោះ។ ខណៈពេលដែលអ្នកអាចទទួលបានកាល់ស្យូមកាល់ស្យូមដែលអ្នកមានតម្រូវការដោយការញ៉ាំទឹកដោះគោមានទំហំប្រមាណពី 2 ទៅបីដងក្នុងមួយថ្ងៃវីតាមីន D ត្រូវបានរកឃើញក្នុងអាហារតិចតួចបំផុត។ ព័ត៌មានដ៏អស្ចារ្យនេះមានច្រើននៃពហុវចនៈយ៉ាងហោចណាស់មួយដូសនៃចំនួន 600 របស់ពិភពលោករបស់ឃ, បូករួមទាំងកាល់ស្យូមប៊ីតផងដែរ។
ស្រាតែងតែនៅលើម៉ឺនុយ។ ស្រាពណ៌សអាចផ្ទុកបានដោយប្រើថ្នាំប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានសុខភាពល្អទោះយ៉ាងណាវាបង្អាក់គ្រាប់ពូជវីតាមីន B ដែលជាវីតាមីន B ដែលការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកជាក់លាក់ការធ្លាក់ទឹកចិត្តក៏ដូចជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ដូច្នេះសូម្បីតែអ្នកញ៉ាំអាហារដែលសំបូរទៅដោយពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកសណ្តែកក៏ដូចជាផ្លែល្ពៅក៏ដោយអ្នកប្រហែលជានៅតែមានរយៈពេលខ្លី។ វួដហ្វូលិកបានណែនាំវួដ។ នាងបាននិយាយថា “រាងកាយទទួលយកប្រភេទនៃប្រភេទសំយោគនេះយ៉ាងងាយស្រួលជាពិសេសនៅលើពោះទទេ” ។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងមានស្រាពណ៌សមួយកែវជាមួយអាហារពេលល្ងាចបន្ទាប់មកយកពហុវីមវីតាមីនរបស់អ្នកនៅពេលព្រឹក “។
អ្នកទាំងអស់គ្នាអំពីរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ ផែនការរបបអាហារបួសឬបួសអាចមានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនមែនដោយគ្មានបញ្ហាប្រឈមរបស់វាទេ។ ឧទាហរណ៍ជាតិដែក។ ដោយសារប្រភេទជាតិដែកក្នុងរុក្ខជាតិអាចស្វិតស្វាញក្នុងការស្រូបយកវាអាចពិបាកក្នុងការទទួលបានជាតិដែកទាំងអស់ដែលអ្នកមានតម្រូវការសម្រាប់ថាមពលកម្លាំងចិត្តក៏ដូចជាការផ្តោតអារម្មណ៍។ បន្ទាប់មកមានវីតាមីន B12 បានរកឃើញតែនៅក្នុងអាហារសត្វដូចជាសាច់សាច់មាន់ត្រីក៏ដូចជាស៊ុតដែរ។ ដែលបាននិយាយថាប្រសិនបើអ្នកជាអ្នក vegan វាស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការទទួលបានតម្រូវការ B12 ដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់សុខភាពខួរក្បាលសមរម្យ។ ប្រហែលជានោះហើយជាមូលហេតុដែលការសិក្សាស្រាវជ្រាវថ្មីៗនេះបានរកឃើញថាអ្នកបរិភោគបន្លែដែលមានរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរោងចក្រយ៉ាងតឹងរ៉ឹងគឺទំនងជាទទួលបានបទពិសោធន៍ពីជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
អ្នកថែមទាំងជឿថាមានកូនផងដែរ។ អាហារូបត្ថម្ភមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការមានកូន – ទោះបីជាអ្នកជាបុរសក៏ដោយ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលការសិក្សាស្រាវជ្រាវរបស់មនុស្សម្នាក់បានរកឃើញថាបុរសដែលមានរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុតមានស្រអាប់ពីមេជីវិតឈ្មោលល្អជាងអ្នកដែលញ៉ាំរបបអាហាររបស់ជនជាតិអាមេរិកធម្មតា។ ក៏ដូចជាសម្រាប់ស្ត្រី? ដើម្បីទទួលបានជាតិខ្លាញ់បន្ថែមជាតិដែកវីតាមីនសេក៏ដូចជាស័ង្កសីដែលអ្នកចង់បានសម្រាប់ការមានផ្ទៃពោះដែលមានសុខភាពល្អនោះសមាគមមានផ្ទៃពោះរបស់អាមេរិកបានបង្ហាញថាការរៀបចំខ្លួនអ្នករយៈពេលបីខែទៅមួយឆ្នាំមុនពេលមានគភ៌។
ព័ត៌មាននេះគឺសម្រាប់មុខងារសិក្សាតែប៉ុណ្ណោះក៏ដូចជាមិនមានន័យថាជំនួសការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឬការព្យាបាលជំងឺ។ អ្នកមិនត្រូវប្រើព័ត៌មាននេះដើម្បីធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឬព្យាបាលបញ្ហាសុខភាពនិងសុខភាពល្អទេ។ ពិនិត្យជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកភ្លាមៗមុនពេលផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នកផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់នៃការគេងរបស់អ្នកដោយប្រើថ្នាំបំប៉នឬចាប់ផ្តើមនូវទម្លាប់សម្បទាខាងរាងកាយថ្មី។
ខារ៉ែនសេនអេសអេសអេសអេសអេសអិល
Karen Maysel, MS, RD, CDN គឺជាទីប្រឹក្សាអាហារូបត្ថម្ភអ្នកកាសែតក៏ដូចជាអ្នកនិពន្ធជំនាញខាងអាហារូបត្ថម្ភសុខភាពក៏ដូចជាសុខភាពផងដែរ។ សៀវភៅបច្ចុប្បន្នរបស់នាងភាគច្រើនគឺការព្យាបាលទំនើបសម្រាប់ការប្រឆាំងភាពចាស់: ក្មេងជាងនេះតាមអ៊ិនធរណេតបានយូរ។